Verführerische vegane Backrezepte von Stina Spiegelberg
“Gesund leben macht Spaß! Fit und glücklich – das will doch eigentlich jeder. Und dabei leistet die Ernährung einen entscheidenden Beitrag. Doch ist es bei so vielen Trendprodukten manchmal nicht einfach, den Überblick zu behalten, was tatsächlich gesund ist und wie es sich verwenden lässt. Mit verführerischen Rezepten möchte ich dich in diesem Buch an eine gesunde Weise des Backens heranführen. Bunte, ansprechende Küche in leuchtenden Farben mit betörenden Aromen – Essen, das Lust macht – Kuchen, die süchtig machen. Willst du? Bekommst du!”
Dies sind die einleitenden Worte des “Gesund Backen” Kochbuches von Stina Spiegelberg, die den erfolgreichen Veganblog “Veganpassion” betreibt.
Und sie verspricht nicht zuviel – in ihrem veganen Kochbuch bzw. Backbuch findet man so verführerische Rezepte , wie Kokos-Kirsch-Biscotti mit Lemongras, Hanf-Cookies für Schocoholics, Granatapfel-Zitronenkuchen, Rhabarber-Käsekuchen mit Muskatblüte, Strudel mit Apfel (um mal etwas bekanntes zu nennen) und und und. Rohköstliches darf hier natürlich auch nicht fehlen, z.B. unwiderstehliche Chia-Brownies und Kürbis-Hafer-Happen. Auch herzhafte Rezepte , wie Linsenbolognese gebacken in Zucchini oder Cashew-Spinatquiche lassen einem das Herz höher schlagen.
Leckere vegane Backideen für alle Backfans und diejenigen, die es noch werden möchten
Die Rezepte hören sich alle sehr viel versprechend an und Abbildungen lassen einem das Wasser im Munde zusammen laufen, am Rande findet man immer wieder hilfreiche Tipps. Es ist für jeden Geschmack etwas dabei und die Rezepte sind von einfach bis raffiniert wunderbar nachbackbar.
Das Koch – und Backbuch “Gesund Backen mit Veganpassion” von Stina Spiegelberg eignet sich für alle, die neugierig auf neue, leckere Backideen sind und alle Backfans bzw. die, die es werden wollen.
Bei amazon hier erhältlich: Gesund backen mit Veganpassion*
Erscheinungsdatum: 29.05.2015
Verlag: NeunZehn Verlag
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