Der neue DVD-Film „Gabel statt Skalpell“ rüttelt wach!
In „Gabel statt Skalpell“ werden wissenschaftlich bewiesene Fakten präsentiert, die die Problematiken zwischen den veränderten Essgewohnheiten der Gesellschaft und verschiedener Krankheiten aufzeigen. Einleuchtend wird dargestellt, wie eng der Zusammenhang zwischen der Aufnahme von tierischen Nahrungsmitteln und den bedrohlichsten Krankheiten wie bestimmten Krebsarten, Diabetes, Herz-Kreislauferkrankungen oder Bluthochdruck ist, selbst bei Kindern! Nicht selten ist die Folge ein „bunter“ verschreibungspflichtiger und vor allem teurer Tablettenmix aus der Apotheke.
Der Film zeigt an dieser Stelle – stets wissenschaftlich mit Studien bewiesen – wie eine pflanzliche Ernährung helfen kann, die Leiden abzustellen und wieder ein unbeschwertes Leben führen zu können. Teilweise scheint es schier unglaublich, was alles möglich ist mit der veganen Ernährung. Für uns Veganer selbstverständlich, kann es dem klassischen Mischköstler jedoch völlig neue Perspektiven eröffnen. Dies zeigen auch Beispiele aus dem Film.
Neben den besonders hervorzuhebenden gesundheitlichen Aspekten der veganen Ernährung werden auf der anderen Seite weitere negative Auswirkungen durch den Verzehr tierischer Nahrungsmittel angesprochen. Die Belastung für die gesamte Umwelt sowie die hohen Kosten, die letztlich auf dem gesamten System lasten, werden hier aufgezeigt. Auch erschreckende Beispiele, welchen Einfluss die Wirtschaft auf die Politik ausübt, finden sich in der 92-minütigen Dokumentation wieder.
Der Film ist sehr aufschlussreich und sollte ohne große Schwierigkeiten halbwegs gesundheitlich orientierten fleischessenden Menschen einen ordentlichen Ruck verpassen (Vegetariern durchaus auch!). Für VeganerInnen bietet der Film eine wertvolle Quelle, um Informationen und überzeugende Argumente zu sammeln.
Bei amazon hier erhältlich: Gabel statt Skalpell – Gesünder leben ohne Fleisch – Bio*
Erscheinungstermin: 28. September 2012
FSK: Freigegeben ab 6 Jahren
Spieldauer: 92 Minuten
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