Vegane Hauptgerichte, Vegane Rezepte

Spaghetti spinaci

von Anna Maynert

Spaghetti mit Spinat – super schnell – super simpel – super lecker

Dieses vegane Rezept ist super schnell (in 10 min.) fertig und schmeckt garantiert der ganzen Familie. Es ist unser absolutes Lieblingsrezept zur Zeit- soo lecker! Und das finden alle 🙂 !

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Spaghetti spinaci

Portionen

Personen

Zutaten

• 1 Stck Zwiebel
• 1 Pck Blatt-Spinat TK
• ½ Pck Sojasahne
• 250 ml Gemüsebrühe
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer
• 1 Prise Muskat
• 1 Pck Vollkorn-Spaghetti

Portionen Personen Zutaten 1 Stck Zwiebel 1 Pck Blatt-Spinat TK ½ Pck Sojasahne 250 ml Gemüsebrühe 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Prise Muskat 1 Pck Vollkorn-Spaghetti

Anleitungen

1. Koche die Vollkornspaghetti nach Anleitung.
2. In der Zwischenzeit schneide die Zwiebel in kleine Würfel und brate sie in einer Bratpfanne an.
3. Füge den TK-Spinat zu den Zwiebeln und lösche das ganze mit Gemüsebrühe ab, anschließend noch die Sojasahne, Salz, Pfeffer und Muskat hinzufügen und sobald die Sauce für 1-2 Minuten leicht geköchelt hat, ist alles fertig.